到底能不能吃?真假難辨的礦物料理!

複合式經營的咖啡廳比比皆是，如果沒有走出自己的特色，很容易就被淹沒在咖啡海之中。
這間位在地鐵東西線「西大路御池站」附近的「ウサギノネドコ」以大自然作為主題，主要展出、販售礦物、植物、骨骼標本以傳達自然造形物之美。

咖啡廳，隨季節變換的菜單，讓饕客們很少會吃到重複的菜色，不過菜單中卻有一樣不會改變，那就是所有餐點都是以石頭、礦物，或是早在人類出現以前，就已經生活在地球上的動植物，作為靈感設計出來的，特別是限量供應的餐點，更是美不勝「吃」。

像是今年初推出的「鉱物料理」

所謂的礦物料理，就是善用各種平常的食材，做出很像礦物的料理，比如說這個就是用寒天做成的和菓子「寒天石」。

還有像是這個用果凍再現出的紫水晶，看起來跟左邊那真的紫水晶是不是真的有幾分像呢。

這個模樣多變的「異象水晶」則是用提拉米蘇再現的。

也有這樣用可可再現的礦物蛋糕。

或是黑鴉鴉的隕石咖哩飯。

還有用蔬果、肉類等材料再現的礦物標本。

這個則是真正的礦物標本喔！

反觀也有看起來有點像甜點的真的礦石偽裝成美味料理的樣子呢。

這樣看來看去是不是有種視覺味覺錯亂的感覺呢？

資料來源/ 宅宅新聞、譟咖、ㄇㄞˋ點子

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認為這樣創意主題作出獨特性在店家經營上相當不錯，

喜歡這種錯覺與驚喜的趣味性，如果有機會去到那裡會很想嘗試看看，

只是它這樣的料理都有期間限定與限量，可遇而不可求啊！